Текст

Комплект оборудования для варки пива Смакуй 30 л

Комплектация:

– Емкость Универсал 30 л;
– Емкость 10 л Индукция;
– Парогенератор;
– Погружной чиллер Смакуй.

Полный комплект оборудования для варки домашнего пива:

– Емкость Универсал используется как заторник/варочник, выполнена из нержавеющей стали.

Полный объем – 30 литров. В емкость вварена гильза для биметаллического термометра, муфта для установки фильтра-барботера или тэна и сливной кран. Может быть использована в качестве куба для самогонного аппарата.

– парогенератор – герметичная емкость из нержавеющей стали. Оснащена обратным клапаном, паропроводным шлангом, краном для слива остатков воды. Наполняется водой. Собственного ТЭНа не имеет, требуется внешний источник тепла.(газ, электр., индукционная плита.) Объем 10 литров. Также может быть использована в качестве куба для самогонного аппарата.

– барботер – фильтрующее устройств

– чиллер – За 10-15 минут до завершения варки, погружается в варочный котел.

Принцип работы Пивоварни Смакуй:

Домашнее пиво за 6 шагов:

1. Затирание – молотый солод заливаем водой и нагреваем согласно рецепту. Промываем водой.
2. Охмеление – кипятим сусло и добавляем хмель согласно рецепту.
3. Быстро остужаем, с помощью чиллера, до 20°, чтобы сусло не скисло.
4. Брожение – добавляем дрожжи и сбраживаем до полного осветления сусла.
5. Закупорка – добавляем сахар (глюкозу). Разливаем по бутылкам и настаиваем в прохладном месте.
6. Наслаждаемся прекрасным вкусом домашнего пива!

ВАЖНО! При варке, соблюдайте чистоту!

Пивоварня Смакуй – Оптимальный выбор для домашних пивоваров. Часто используется в небольших кафе и барах!